ラーメン 凪(ラーメン)@渋谷 - 東京ラーメン日和

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    ラーメン 凪(ラーメン)@渋谷

    訪問日2010.2.16

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    前回訪問した『らーめん はやし』とは全く反対方向になる表参道側。

    道玄坂やその周辺は歩きにくいですが、この『ラーメン 凪』までの道も歩きにくい。何が歩きにくいかって、それは人混みというより、坂がダラダラと続いているから。辿り着く頃には息切れしています。

    ただ単に、日頃の運動不足が結果となって表れている証拠です。

    店内に入ると、ワックスがけを今終えたばかりの様なツルツルな床。年季の入った豚骨ラーメン店特有のもの。摩擦係数がゼロなのではないかと錯覚するぐらいです。普通に転びました。

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    魚介醤油つけとかも気にはなるのですが・・・

    ●ラーメン(バリ)680円

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    この店は来るたびに、創作ラーメンができてるので、それがある種楽しみでもあります。でも、今回はあまりに久々の訪問なので、普通のラーメンをオーダー。

    IMG_1389.jpg

    王道ともいえる豚骨スープ。豚の頭を長時間煮込んだ白濁スープは、豚の旨みが濃厚。クリーミーでいながら、ワイルド。

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    バリでオーダーした麺がパキパキとしていながらも、豚骨スープと違和感無く絡むし、チャーシューもトロトロで美味。ペロッと平らげ、続いて焼きラーメンもオーダー。

    それはまた別の機会に。

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    店名:ラーメン 凪
    住所:東京都渋谷区東1-3-1 カミニート1F
    営業時間:(月~土曜)11:30~16:00 17:00~27:00
         (日曜)12:00~21:00
         (祝日)11:30~16:00 17:00~22:00 
    定休日:年中無休
    (現在変更の可能性あり)

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