肉汁やZERO(スパイシーカレー汁のつけうどん)@石神井公園 - 東京ラーメン日和

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    肉汁やZERO(スパイシーカレー汁のつけうどん)@石神井公園

    訪問日2010.12.7

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    近所の店ということもあり、早速リピートです。最近、自分でも行動範囲が狭いと感じています。訪問時間は19時頃。この日は先客が4名。前回と同じ店員です。

    メニューを良く見ると、気になっていたタイカレーが消えています。その同じ場所には「にんにくつけうどん野菜付き」というメニューが記載されていました。

    ●スパイシーカレー汁のつけうどん 800円

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    寒い冬にはピッタリのメニュー。カレー汁の表面には白い生クリームに、赤い糸唐辛子のコントラストが映えます。そして、カレーの刺激的な香りだけでなく、ニンニクチップの香ばしい風味が食をそそります。

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    ドロッとしたスープを食べるように口に運ぶと、蕎麦屋のカレーのような奥深いコクと、生クリームのマイルドなコクとの相性が良く、かなり刺激的な辛味が効いている、大人のソウルフルなカレーです。

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    微塵切りでは無く、薄切りされている玉葱の甘味が、辛いカレーの中で一つのアクセントになっています。ニンニクチップもまたアクセントになっており、最後まで飽きずに食べることができる工夫がされています。

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    相変わらず、しっかりと小麦粉を感じる太麺。お世辞にも綺麗に切れていないところが逆に味で、スープに良く絡みます。こんな風に。

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    角切りチャーシューをカレー汁の底から大量に発見。改めて、ラーメンだと思い返される(笑)一品。肉汁が甘いです。

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    「スパイシーカレー汁のつけうどん」をオーダーした人のみに配給される粉チーズ。振りかけます。

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    合いますね。そもそも、カレーとチーズの相性は良いですから、予想していた美味しさに様変わりします。

    こういうテイストは、無条件に受け入れてしまう自分が居ます。

    ご馳走様でした。

    店名:肉汁やZERO
    住所:東京都練馬区石神井町7-1-3 Tビル地下1階C号室
    営業時間:11:30~15:00 18:30~22:00
    定休日:月曜日
    (現在変更の可能性あり)

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    美味しそうなビジュアルのつけ汁ですね。
    カレーとチーズ、大好きな組み合わせです。

    2010-12-15 05:43 | from ぽっぷ

    ぽっぷさん

    コメントありがとうございます!

    美味しそうなヴジュアルに、実際美味しさが伴っていました。
    寒い冬でも汗が出てくる、健康的な一杯でしたよ!

    カレーとチーズ…素敵な組み合わせですよね~♪

    2010-12-15 11:53 | from ホワイトプルメリア

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