【閉店】TSUKEMEN NOODLE 楽天@石神井公園 - 東京ラーメン日和

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    【閉店】TSUKEMEN NOODLE 楽天@石神井公園

    訪問日2010.5.18

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    直訳すると、『つけ麺 麺 楽天』。残念な結果です。でも、そんな揚げ足を取る行為をしても、何も始まらないので、そこはあまり触れないことに。石神井公園と言えば、屈指の行列店『麺処 井の庄』があります。そのため、後回しになりがちな店。

    きらびやかに装飾された電球の数々。クリスマスかと勘違いしてしまうかのように。

    ●野菜つけめん 800円

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    当方の後には、客が3人続けて入店し、皆さん野菜つけめんをオーダーされています。この店で一番人気があるメニューのようです。

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    野菜が大盛り、スープも大量。上の野菜はクタクタになるまで茹でられています。具材はモヤシ、キャベツ、短冊に切られたナルト、メンマ、玉葱、厚切りの豚肉です。

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    粘度性は全くなく、サラサラとしたスープ。飲んでみると、その味付けは塩辛く、甘味、辛味、酸味が全てにおいて、過剰なほどに効いています。実食されてみると、その強さを改めて実感することでしょう。

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    若干ウェーブしている真っ白な麺。表面はツルツルしていて喉越しが良い。麺だけ啜っていると、かん水臭も無く、これは饂飩?と思わせる味わい。と言っても、小麦の風味はほとんどせず、スープの持ち上げは良いとは言えません。

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    少し硬い豚小間。肉の繊維質があり、噛み切りにくいです。麺・スープ・野菜など、全体的にボリュームがあり、食べ終えると、相当な満腹感が一気に襲ってきます。

    ご馳走様でした。

    店名:TSUKEMEN NOODLE 楽天
    住所:東京都練馬区石神井町2-9-15
    営業時間:11:30~15:00 18:00~22:00(L.O.21:30)
    定休日:水・第4木休(祝日は営業)
    (現在変更の可能性あり)


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